- choron sauce
- Национальное блюдо во Франции
соус шоронна основе беарнского соуса с добавлением томатного пюре
English-Russian dictionary restaurant vocabulary. 2014.
choron sauce
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Sauce Béarnaise — oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain en Laye bei… … Deutsch Wikipedia
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